Nel Porto di Fano, il fascino di un ristorante realizzato sull’acqua con ambienti unici dove gustare il pesce appena pescato.
“Dio, come é bello ritrovare il largo e il suo ritmo tranquillo di vele e di scotte, vivere come un animale riscaldato dal sole, riempirmi gli occhi di migliaia di miglia davanti all’asta del fiocco, puntata verso l’infinito, solo con la mia barca, solo con il vento e le onde, solo con l’orizzonte.
Appena persa di vista la costa, l’uomo, solo di fronte al suo creatore, non puo’ restare indifferente alle forze della natura che lo circondano.
Il suo corpo e il suo spirito, liberati dagli attacchi e dalle schiavitu’ terrestri, possono ritrovare la loro essenza e la purezza negli elementi naturali, che gli antichi identificavano come loro dei.
Il Vento, il Sole e il Mare: la Trinità del Dio dei marinai”. 
Bernard Moitessier
BENVENUTI IL NUOVO EQUIPAGGIO VI ASPETTA A BORDO DELLO SCIMITAR simitarambienti GESTIONE MOSCATELLI CUCINA DI MARE DAL 1985 ESPERIENZA E GUSTO